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改头换“面” -

原料：干拌方便面，苦瓜，奶酪-

做法： -

1、苦瓜一剖两半，掏去籽。 -

2、水烧开，加少量盐和糖，放苦瓜焯一下。 -

3、方便面泡好后，沥干水，用酱料包拌匀。 -

4、把面填到苦瓜肚子里。 -

5、奶酪切丝，铺在面和苦瓜上。 -

6、烤箱200度，上火10分钟。 -

别样滋味,值得体会。-

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方便肥牛面 -

用料：红烧牛肉面、肥牛-

做法： -

1、做一小盆水 -

2、放入红烧牛肉方便面 面饼+调料包（中小火） -

3、将肥牛片在微波炉中解冻 -

4、将解冻好的肥牛片掰开，一块一块的放入正在煮面的盆中（变大火） -

5、盖盖儿，等水大开了，肥牛片也熟了，关火！ -

6、吃！-

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起司方便面 -

用料：方便面一袋（可根据个人喜好选择各种口味方便面 ），卤鸡蛋 ，洋葱， 牛肉 ，番茄 ，葱 做法： -

1、把所有配料放在一起煮好后捞出待用 -

2、选择CHEESE是一定要注意 最好是 CHEDDAR CHEESE 因为这是能与面融合的最好的CHEESE了如果是在没有的话 MOZZARELA CHEESE 也可以但是口感就没有那么好了 主要是M cheese 太黏了 吃完后 会导致满嘴都是cheese。 -

3、满满的盖上CHEESE -

4、放入微波炉中 一分钟 等到CHEESE刚刚融化就可以了 -

5、融化后 现在可以开动了 小心烫哦！ -

值得一提的是 方便面在微波炉里走一遭之后 变得更好吃了 当cheese和面完全融合在一起的时候 放入嘴里 简直就分不清到底吃的是cheese还是面了 cheese已经整个将面裹住了 两种丝滑的感觉在嘴里交汇 OH MY GOSH！天堂啊！-

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鲜虾云吞面 -

主料： 虾 馄饨 面条 -

辅料： 油菜,高汤 -

材料：方便面（用龙须面最好，家里正好有方便面我就用了），馄饨（自己包也好，买现成也好），大虾，油菜，高汤（骨头汤、鸡汤均可），紫菜，香菇，香葱，海米。 -

调料：盐，鸡粉，胡椒粉，香油-

做法： -

1.将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净；油菜取油菜心洗净；香菇泡发，有心情的可以做个十字花刀，让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮；香葱洗净后切末。 -

2.材料都准备好后，取来汤锅，放入适量清水，烧开，然后下入面条和馄饨，煮熟后捞出，我用的是方便面，稍煮一下就可以先捞出了，煮好的面条也可以过一下水。 -

3.如果有高汤的话，味道会更好，现在也就可以另起锅烧开高汤了，如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了，烧开后放入虾仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可-

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三丝素炒方便面 -

材料：方便面、红萝卜、青椒、木耳、葱、蒜 -

步骤： -

1.找一包方便面，方便面不一定要选贵的，华丰三鲜伊面是我小时候最爱吃的，面不容易断，物美价廉 -

2.把面放在一个碗里，用开水冲泡，大约一分钟，将碗里的水倒掉，趁着还有热气，盖上盖子捂着 -

3.把红萝卜、青椒、木耳切丝，同时准备葱末、蒜片 -

4.开始炒配菜，先将油烧红，放入葱末蒜片爆炒，炒出香味后放入红萝卜丝和青椒丝，炒至半熟放调味料。直接把方便面里的配料包放进去就可以，不用再加任何调味料。之后放入木耳继续翻炒。 -

5.取出闷在碗里的方便面，这时候的面应该是半软的，但是不会被泡到彻底散开。 -

把面放在炒好的菜上面，盖上锅盖，关到最小的火（以免糊锅），靠热蒸汽把面再闷软一点。大概两三分钟后，再放一些小虾皮（为了增加鲜味），把火调大，开始翻炒，不要翻炒的太厉害，面容易断成一节一节。 -

大功告成，出锅！！！ -

干烧辛拉面 -

材料：辛辣面辣白菜口味1袋，安井鱼丸3-4个，圆白菜适量（去大筋，用手撕成片，洗净备用），清水适量-

做法： -

1、平底不粘锅内加少许清水，中火烧开（水一定不要多，否则就不是干烧了，水的位置为方便面饼的一半） -

2、下入鱼丸和方便面里面的蔬菜包煮至鱼丸8分熟； -

3、下入面饼，煮至微软下入调料包，可根据自己的口味调整，因为最后没有汤，口味会比较重； -

4、将调味料和面拌匀，将圆白菜平铺在面的上面，盖锅盖闷2-3分钟； -

5、将面翻至圆白菜上面，直到圆白菜变软，水全部消失，将面菜拌匀即可出锅； -

啰哩叭嗦： -

1、请一定选择不粘锅，否则面条容易黏在锅上； -

2、锅盖不要改的时间太长，以免圆白菜变色； -

3、因为没有而外加油，所以更健康； -

4、所有调料都包裹面条上，非常入味好吃呢-

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美味的泡面鸡蛋饼 -

需要的材料： -

泡面......1包 -

鸡蛋......2个 -

玉米、碗豆......适量 -

火腿......适量 -

盐......1小匙 -

（建议不要用方便面里现成的蔬菜包和调料包，自己加新鲜的蔬菜岂不是更好） 做法： -

1、泡面先用开水泡发，第一次泡一小会就先把水倒了，然后重新倒开水浸泡。这么做是去掉一些过多的溶于水的添加剂。 -

2、鸡蛋打散备用，玉米、碗豆清洗后备用，火腿切成小粒。 -

3、将所有材料混合，翻拌均匀后静置一会。锅里倒入少量的油，因为方便面里含有过多的油脂，我们就不要人为的再增加油脂了。然后将泡面饼倒入，小火一面煎熟后再煎另一面。如果锅比较小，或者喜欢薄一些的饼，就分两次煎-

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营养方便面 -

材料：方便面一包、鸡蛋一个，木耳，金针菇，火腿一片，香菜少许。-

做法： -

1、锅下入冷水，在开时放入面。 -

2．在放入鸡蛋，及面包里的调料，小火煮一会。 -

3．在放入金针菇和木耳，最后放入香菜沫即可。-

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绿茶拉面 -

材料:拉面1份，绿茶粉末1大勺，鸡蛋1个，大葱，蘑菇-

做法： -

1、在锅中将水煮沸，放入绿茶粉末，再放入拉面和鸡蛋继续煮。 -

2、放入切好的葱和焯过的蘑菇，味道就更好了。 -

3、这样，在煮面时放入绿茶粉末或绿茶叶，就不会觉得油腻了。如果是杯装的方便面，倒入水后放一袋绿茶，能去除油腻，味道会变得很清淡。-

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炒方便面 -

原 料: 方便面2包、包菜250克、鸡蛋2个或猪肉100克、白酒、白糖、姜丝少许、葱花、盐、酱油，味精各适量。-

做 法： -

1.锅中放适量清水烧开，把方便面放入锅中煮至散开，立刻捞出（不宜煮太软），散放到篦子上控水，备用。 -

2.炒锅放火上，倒入适量花生油，待油热，放入葱花、姜丝煸炒，将猪肉放入锅中（如果炒鸡蛋就就把鸡蛋搅匀后放入油中，不加白酒、白糖）翻炒，加入2滴白酒，少许白糖、酱油，待肉炒八成熟，放入包菜翻炒。 -

3.将控好的方便面放入锅中，加盐、味精，翻炒2分钟，只要把菜和方便面拌匀即可。-

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美味炒方便面 -

配料：肉丝少许（切丝），.油麦菜（洗净，切条），胡萝卜（切丝），香菜（切碎），西红柿（切片），方便面（煮到8分熟） 做法： -

把肉丝炒熟，把菜全放里，把面也放里，一起炒，喜欢什么口味就做什么口味的。很简单，哈哈，我做的是不是像一锅出是的。-

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柬埔寨炒方便面 -

用料: 方便面  胡萝卜  青菜  芹菜    鸡肉或猪肉   玉米宝宝-

做法: -

1.方便面水泡开,不用煮 -

2.用油把蔬菜鸡肉猪肉炒熟 -

3.把泡开的面放进去+盐+糖+鸡精炒一下 -

4.就可以出锅了 -

小贴士: -

1.方便面要精道(好劲道千万不要买,太差) -

2.方便面开水泡1-2分钟就可以了 -

3.细的比粗的炒出来好吃 -

4.不要放酱油,颜色很好看-

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抄泡面 -

材料：洋葱，香肠，一包你喜欢的口味方便面，一个煮好的鸡蛋，少许料包-

准备： -

把香肠切成薄片，洋葱切成小块。煮鸡蛋切成两半。煮好的泡面（煮的时候不要放酱包或油包。），捞出面后的面汤。 -

做法： -

锅中放入少许的油和泡面自带的酱包或油包，待油温差不多时放入洋葱爆炒再加如香肠同炒，30秒左右加入煮好的泡面然后迅速加入少许的包面汤，以防粘锅（并且这样会让泡面炒得更入味）。快出锅时加入少许盐就OK了。最后把鸡蛋摆上去。大功告成-

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香菇肉酱焗方便面 -

用料：肉末、水发香菇7粒、姜蒜、方便面饼、Tabasco辣椒汁、Cheese-

做法： -

1）香菇洗净切丁，留泡发香菇的水，姜蒜切片待用； -

2）方便面清水煮熟，捞起滤水拌少许油防止粘粘； -

3）肉末用热油煸白，放入姜蒜片煸香后与肉末香菇丁一同翻炒，加入老抽、生抽、料酒及鸡精，加入泡发香菇的水，再加一碗清水煮开后，小火焖15分钟左右，调适量盐即可装碗； -

4）用勺子把肉酱及汤汁淋在面上，这已经是中式的肉酱拌面了； -

5）想西式的，在面上撒上Cheese（我这个是小块状的，很不方便，有片状的最好，马苏里拉就不用了，太奢侈了吧）及香草碎，进烤箱或微波炉用光波，将Cheese烤化了即可。 -

炉门一开，香气四溢，你还在等什么呢？ -