1、投诉语言要礼貌 、 客人向服务员询问或投诉时,绝不能说: 客人向服务员询问或投诉时,绝不能说:不、不懂、 不懂、 不行、不对、不会、不知道、不是我管的。不行、不对、不会、不知道、不是我管的。而要实 行“一次到位法”,即客人的问题在你这里一次获 一次到位法” 得解决, 绝不能以不是自己部门的事为由往外推诿。 得解决,绝不能以不是自己部门的事为由往外推诿。 如遇自己解决不了的事,应婉转地请客人稍等, 如遇自己解决不了的事,应婉转地请客人稍等,同 时立即向上级或值班经理询问,时立即向上级或值班经理询问,从而给客人以满意 的答复。 的答复。
2、承认宾客投诉的事实,认真听取意见 、承认宾客投诉的事实, 为了很好的了解宾客所提出的问题, 为了很好的了解宾客所提出的问题,必须认真的听 取宾客的叙述,取宾客的叙述,使客人感到企业管理者十分重视他 的问题。倾听者要注视着客人,不时的点头示意, 的问题。倾听者要注视着客人,不时的点头示意, 让客人明白我们在认真听取他的意见,让客人明白我们在认真听取他的意见,而且听取客 人意见的代表要不时地说:我理解,我明白, 人意见的代表要不时地说:我理解,我明白,我们 一定认真处理这件事情! 一定认真处理这件事情!为了使宾客能逐渐消气息怒, 为了使宾客能逐渐消气息怒,企业部门主管或值班 经理可以自己的语言重复客人的投诉或抱怨内容, 经理可以自己的语言重复客人的投诉或抱怨内容,若遇上的是认真的投诉客人,在听取客人意见时, 若遇上的是认真的投诉客人,在听取客人意见时, 还应做一些听取意见的记录, 还应做一些听取意见的记录,以示对客人的尊重及对反映问题的重视。 对反映问题的重视。
3、保持冷静 、 在投诉时, 客人总是有理的。 不要反驳客人的意见, 在投诉时, 客人总是有理的。 不要反驳客人的意见, 不要与客人争辩。为了不影响其他客人,不要与客人争辩。为了不影响其他客人,可将客人 争辩 请到办公室内,最好个别地听客人的投诉, 请到办公室内,最好个别地听客人的投诉,私下交 谈容易使客人平静。 谈容易使客人平静。
客户投诉处理原则、客户投诉处理技巧等知识参考:中国投诉处理协会
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