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吃金钱豹铁板烧的一些误区:
一、要荤素搭配。今天中午一个朋友吃完,给我说,有点腻。我顺手看了一下他的点菜单,嗨!都是鱼和肉,就没有素菜,可想而知。这可能也是许多人遇到的同样问题,素菜点少了。你们怪我们的菜有点腻,我就怪厨师放油多。实际真正的原因并不是油多、少的问题。
二、昨晚上,有一个年轻妈妈说,开始吃觉得很好吃,但后来不能闻见柠檬的味道,一闻见,就不舒服。我也解释一下:一是烧菜时放柠檬的目的是去海鲜的腥味;二还是吃得有点多,而且素菜比较少;三是要提醒厨师烧菜时根据自己的口味作适当的调整。
三、吃饭吃的是营养搭配合理,并不要由于是自助点菜,而忽视了合理的饮食平衡。
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