美味又营养的香椿煎蛋饼

　　材料：香椿100克、鸡蛋3个、盐1/2茶匙、香油适量
　　做法：
　　1、材料备好。
　　2、香椿洗净切末。
　　3、鸡蛋去壳打成蛋液。
　　4、放入香椿末混合， 加入少许盐调味。
　　5、用筷子拌匀。
　　6、不粘锅刷上油烧热。
　　7、倒入适量香椿蛋液。
　　8、定型后翻另一面煎熟即可。
　　糖之心语：
　　1、如果喜欢嫩滑的口感，可在蛋液中加少许水。
　　2、盐量不亦放多，太咸反而失去了香椿的鲜美味。