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小街上的老周百草卤肉店,好像历史比较长了。前些年见到这个店被人泼黄颜料,也不了解情况,当时猜想可能是同业恶性竞争的缘故,现在看来,应该是为人问题。
有点扯远了,说下与这个店最近的2个事情吧。
1、上个月在这个店买了点卤菜,先买了点卤豆腐丝,老板娘的神情就不太对劲了,估计是嫌买的少了,又接着让她称了点大肠(因为不经常买东西,不知道价格贵不贵,称大肠时看电子秤显示单价是70元,也就是35元一斤),回家吃的时候才发现大肠跟皮带一样坚韧,啃不动。因为买的量少,想想也就算了,没去找他们理论。
2、今天下班晚,晚饭就我一个人,经过这家店,想着买一点卤菜,晚上对付下就可以了,于是近前买了一根面肠和一小根大肠,对方称量完直接就要作势递给我,我说切一下,拌一拌,老板娘看神情不太情愿,不过也用刀切了,还问我一句是不是要麻辣的,我说是,对方处理完递给我,我付钱就走了。
这里说下,大肠单价70,那种面肠单价是20,称的时候我看电子秤显示的数字就是如此。
回家打开袋子,吃饭,才发现这个老板娘刀功也太差了吧,切过后,大肠最长的一截有六七厘米,面肠切的普遍厚度相当于五个一元硬币摞在一起。。。你要不想切就说不切,我大不了不买走人,敷衍了事也不能这样吧,切成这样,让人怎么下口?
看来这家店生意是太好了!
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