“鸡公虾婆”来油田了！转发朋友圈99元吃豪华套餐，鸡和虾的完美组合，还不快来...

作为一个屹立不倒的吃货

小编躲过了无数高甜cp

最近却沦陷在一个全新的组合里

鸡公虾婆

鸡公虾婆

鸡公虾婆

活动时间：

即日起至6月17日

鸡公虾婆豪华6人套餐，原价238元！

秘制干锅：鸡公虾婆（大份）

                               涮菜搭配：澳洲肥牛、乌鸡卷、西式培根、鱼豆腐、

                                  金针菇、面筋、东北黑木耳、千张、生菜

                                         送：手工面2份、酸梅汤1扎

鸡公虾婆坐标油田广南路中段西南方向  [color=var(--weui-LINK)]川遇鸡公虾婆(油田店)

环境宽敞明亮，有格调

在这儿约会吃饭，心情都要好几倍

位于广南路中段的这家小店，是附近居民每隔几天就要来打卡的地方，店内主打的就是干锅。

说起干锅，相信吃货们都不陌生，它起源于四川，口味以麻辣鲜香为主，

和火锅比起来汤少味道却更足。听名字就知道这个干锅里有鸡还有虾。

都说鸡肉很入味，吃起来不干不柴；大虾肉质鲜嫩，能吃出食材本身的鲜味。

真材实料 有颜有内涵

虾，是新鲜个大的虾

肉质鲜嫩，爽滑弹牙

入口的鲜甜、香辣齐齐绽放

味蕾忍不住在此刻欢呼

鸡公虾婆干锅里用到的虾都是肉质饱满、鲜味足的淡水白虾。每天新鲜采购的大虾清洗干净，取出虾线过油炸至表皮金黄酥脆就可以备用了。

更重要的是

分量十足！分量十足！分量十足！  

看这满满一锅，诚意爆表！

鸡，是选自乡下散养土鸡

入口柔滑，嫩而不柴

一口的麻辣鲜香，曼妙无比~ 先炸后炒，秘制锅底

虾的外皮酥脆，鸡肉皮香肉嫩

每一块肉肉，都裹满了秘制酱料

干锅刚一上桌，一股麻辣鲜香的味道就扑面而来。食材堆得满满当当的，泛着诱人的酱色。

鸡肉块儿很大，表皮脆脆的吃起来很有嚼劲；鸡肉里面也很入味儿，麻辣的味道从舌尖直击味蕾。

吸饱了料汁的鸡腿肉软软嫩嫩的，看起来就很诱人。但要想吃起来表皮酥脆、肉质软嫩，

还需要过油炸。鸡腿肉捞出控水冷却之后快速过油炸，炸制时的火候也很关键，火过大过小都会影响鸡肉的口感。

要想干锅出味儿，少不了一种秘制酱料，酱料是用豆瓣酱、豆豉、八角等二十多种熬制而成。

而麻辣的关键就在于辣椒和花椒的选择了，店内用的是川椒和汉阳花椒，一入锅就增色不少。

热油爆香葱姜蒜，加入一勺秘制酱料炒出香味，放入处理好的鸡块和大虾快速翻炒。

食材翻滚间就均匀地裹上了酱色，随着阵阵香味飘出，肚里的馋虫早已按耐不住。

锅底铺上一些洋葱丝，浇上炒好的虾肉和鸡块，这就开吃吧。夹起一个虾先嗦上一口，脆脆的外壳里渗进了麻辣的汁水，呲溜一下胃口就打开了。虾肉紧致饱满，浓郁料香的味道里还透着本身的鲜味。

别看这一大锅鸡公爱上虾

如此“干柴烈火”

喜欢重口味的不妨让师傅加麻加辣，喜欢小清新的也可以酱香微辣。

吃完了再续点汤涮上一些小青菜，边炖边聊之间，美味悄然下肚。

涮菜时间

精心熬制的骨汤融合锅底的香辣刺激把新鲜的食材涮进去,收获满满的幸福~

加入美味高汤后，1秒变身火锅涮菜~

免费自助小料

随意搭配满足你挑剔的味蕾总有适合你的那款~朋友小聚，情侣约会不知道吃啥赶快来这里吧~
店名：川遇鸡公虾婆

特色：鸡公虾婆干锅（推荐）

鸡腿干锅

香辣虾干锅

翅中虾干锅

消费：人均29元

营业时间：11:30—23:00

电话：17657309527

地址：广南路中段西南方向鸡公虾婆[color=var(--weui-LINK)]川遇鸡公虾婆(油田店)

“联系我时，请说明是从居民网(Jumin.cc)看到的，谢谢！”