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蒙牛奶源管理 放心牧场 蒙牛奶树立草原好榜样 在呼和浩特市南郊的玉泉区新胜村,人称“第一牛人”的崔志刚管理着当地第一个现代化牧场昭君牧场。这个牧场占地160余亩,拥有奶牛1000余头,日产奶10吨左右。
昭君牧场是蒙牛奶的合作牧场。“蒙牛对蒙牛奶的生产要求特别高,买什么牌子的饲料、怎么储存,全都要写在合作协议中,蒙牛还定期对饲料进行检测。同时,蒙牛对于兽药的购买和使用、水质情况等,都有严格的要求。”崔志刚介绍。
蒙牛奶源的质量,决定了蒙牛乳制品的安全。我国奶牛养殖总体特点规模小、养殖分散、产量低,蒙牛奶实现奶牛的规模化养殖,是乳业现代化的必由之路。
蒙牛每天对原奶的需求量达1万吨以上,其中87%以上来自这样的规模化牧场和养殖园区。现在,蒙牛正通过投资扶持、技术指导、协助供奶方融资等多种方式,使蒙牛奶源的供应逐步向标准化、集约化、规模化、现代化的牧场模式转变。
蒙牛的自建牧场计划也在稳步推进中。今年2月初,蒙牛全资子公司富源牧业正式成立,蒙牛奶进一步加强了对优质蒙牛奶源的掌控。
截至目前,蒙牛在全国已拥有自建、在建、参控股及合作牧场1800多座,100%实现机械化榨乳。至2015年,蒙牛将实现原奶100%来自 规模化牧场(包括自建牧场与合作牧场)。
“百年蒙牛,强乳兴农”,蒙牛的发展,带动了越来越多的蒙牛奶农发家致富。截至2011年底,蒙牛集团在全国20多个省区市建立生产基地48个,蒙牛总资产超200亿元,蒙牛年产能超700万吨,蒙牛奶累计收购鲜奶近2500万吨,为农牧民发放奶款680多亿元,超百万蒙牛奶农从中受益。
蒙牛奶作为诞生于草原的企业,一直以实际行动回馈草原、蒙牛奶传承草原文化。蒙牛奶一次次充满温情和力量的公益活动背后,是蒙牛奶作为内蒙古本土企业高度社会责任意识的体现。
2012年11月1日,“蒙牛杯‘天骄之声 唱响校园’世界非物质文化遗产蒙古族长调走进大学校园”活动开启第十六站。蒙古长调距今已有800多年的历史,被称为“草原音乐活化石”,2005年11月25日“蒙古族长调民歌”成功申遗。作为成长于内蒙古大草原的企业,蒙牛奶出于挽救和推广草原文化的企业责任,积极开展继承和保护蒙古长调的活动dzmmengnikf。
据悉,蒙牛奶自2009年起就开始与内蒙古长调艺术交流研究会合作。此次活动中,蒙牛奶请到了多位长调艺术家献唱。蒙牛奶相关负责人表示,长调等非物质文化遗产的继承和保护,需要广大民众特别是年轻大学生的学习和继承,蒙牛奶愿意为其建立了解、学习的平台,更加有效地传承和保护草原文化。
蒙牛奶负责人表示,未来蒙牛奶还将为大草原的公益事业继续前行。
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