许多人喜欢吃辛辣食物，火锅尤其是年轻人的最爱。不过，在享受生活的同时，千万不要忽略了饮食与生活习惯对头发健康的影响。下面，我们就一起来看看吃火锅会导致脱发吗的问题。

专家说：膳食营养的均衡、维生素与矿物质的供给、辣味、油脂、糖分的摄取，对头发都有着直接而明显的影响，尤其是频繁食用麻辣、油腻的火锅(包括麻辣烫)、太咸或太辣的食物，会使得维生素的摄取量减少，导致毛囊萎缩，造成发质干枯。

　　而大量的油脂性食物，更会导致皮脂腺分泌过于旺盛而阻塞毛囊;这些都是引起脱发的诱因，故而，想要拥有一头健康靓丽的秀发，最好少吃或限量食用火锅或麻辣烫等辛辣食物。

　　推荐两款预防脱发的食疗方：

　　食疗方法一、蒲公英黑豆糖

　　将蒲公英150克，黑豆500克，加水煮熟，将蒲公英的渣去掉，在加入200克冰糖收干，每天吃100克。

　　食疗方法二、黑豆核桃桑葚粥

　　红枣5个，核桃仁、桑葚各10克，黑大豆30克，粳米50克，放入锅中煮熟。每日连续食用，适合肾虚引起的脱发患者。