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每每去饭店都很喜欢吃那边的鸡丝凉面,作为南阳吃货,0377生活圈小编我今天推出一款麻辣鸡丝,开胃的餐前小吃,辣辣的,食欲大开哦,十分钟就可以搞定,非常方便。招待客人一级棒。
原料及做法:
该部分隐藏点击可见哟~~http://www.0377q.com/thread-8288-1-2.html?fromuid=302
做法步骤:
1.鸡胸肉洗净,放入开水中,姜片黄酒和葱放入锅中去腥,煮10分钟左右,到鸡胸肉煮熟即可去腥
2.捞出肉块降温后沥干水,手撕成细条状
3.黄瓜切丝,青红辣椒、葱、蒜切碎预备
4.加入糖盐和生抽拌匀,可根据个人口味调节,放入黄瓜丝,拌匀
5.起油锅,加入蒜末,煸炒放入碗中,加入辣椒酱煸炒,放入碗中,这样更香,拌匀
6.加入青红辣椒、葱点缀出盘装饰
成品出炉啦!
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