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萍娉 发表于 2014-3-12 10:52:40 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自 辽宁
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  在孩子各项发育指标正常的情况下,补充营养最好的方法就是通过膳食。知道哪些食物孩子要多吃,哪些食物不适合给孩子吃,对宝宝补充营养是大有好处。
  孩子成长必不可少的食物
  蛋白质是宝宝生长发育的基本要素,所以蛋白质类的食物是孩子膳食中必不可少的一环。奶或配方奶、奶制品、鱼虾等海产品、豆类及豆制品、瘦肉、蛋类及肝类等,都是优质蛋白的重要来源,应该保证每天吃上一种或多种上述食物。
  此外,矿物质、微量元素也是宝宝快速生长发育过程中必不可少的物质,如钙、铁、锌等,它们有利于宝宝骨骼、牙齿发育,预防生理性贫血的发生,帮助改善食欲、增强体质等作用。
  这些食物可以多给孩子吃
  除了必不可少的食物,还有一部分食物需要补充到孩子的膳食中,丰富孩子的营养结构。
  各种绿叶菜、红色菜、黄色菜中含有大量维生素、微量元素、矿物质等,如维生素C、B族、β-胡萝卜、铁、钙及粗纤维等。主食中需安排一定量的粗粮、杂豆,做到粗粮细粮搭配。各种杂豆、小米、玉米渣、麦片、荞麦、薯类等可以做成小食品,让孩子喜欢吃。
  这些食物要少给孩子吃
  食物圈中也有不少不适合小朋友食用的存在,这类食物孩子应该少吃甚至不吃。首先就是被贴上“垃圾食品”标签的各种食物,例如冷饮、碳酸汽水、非鲜榨果汁、油炸食品、洋快餐、膨化食品等。
  其次是香肠及腌制食品,例如咸肉、腊肉、咸鱼、咸菜、皮蛋等,这类含盐量高的食品,在制作过程中会产生大量亚硝酸盐、黄曲霉素等,长期食用有致癌作用,对宝宝健康成长十分不利。
  还有保健食品一般也不适合给宝宝食用,例如蜂王浆、峰胶、花粉制品、蚕蛹、人参类补品等。


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