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水乃生命之源，我们的生活与水息息相关，每一个人每天都要摄取大量的水分，人们对水的关注度也越来越高。可是，大部分人的饮水知识仍十分匮乏，什么样的水才是好水？什么样的水才是品质过硬的水？什么样的水才是安全放心的水？下面为大家简要列出瓶装水国家标准中的卫生要求，希望有助于大家了解饮水知识。 原料用水 新的国家标准，水质指标由GB 5749-85的35项增加至106项，增加了71项。 感官指标 | 项 目 | 要 求 | | 色度，无色透明 | ≤5，不得呈现其他异色 | | 浊度，度 | ≤1 | | 臭和味 | 无异味、异臭 | | 肉眼可见物 | 不得检出 |
理化指标 | 项 目 | 指 标 | | pH值 | 5.0--7.0 | | 电导率[(25±1)°C],μS/cm | ≤10 | | 高锰酸钾消耗量（以O2计)，mg/L | ≤1.0 | | 氯化物（以Clˉ计），mg/L | ≤6.0 | | 铅(以Pb计)，mg／L | ≤0．0l | | 砷(以As计)，nlg／L | ≤0．01 | | 铜(以Cu计)，mg／L | ≤1 | | 氰化物(以CNˉ计)，mg／L | ≤0．002 | | 挥发酚(以苯酚计)，mg／L | ≤0．002 | | 游离氯，mg／L | ≤0．005 | | 三氯甲烷，mz／L | ≤0. 02 | | 四氯化碳，mg／L | ≤0．001 | | 亚硝酸盐(以N02ˉ计) | ≤0. 002 |
微生物指标 | 项 目 | 指 标 | | 菌落总数，cfu／mL | ≤20 | | 大肠菌群，MPN/100mL | ≤3 | | 致病菌(系指肠道致病菌和致病性球菌) | 不得检出 | | 霉菌，酵母菌，cfu／mL | 不得检出 |
可见，评价水的标准有数十项之多，关系着人体健康的方方面面，只有这些标准都达到的水才是值得信赖的好水。片面强调某一项或某几项标准是不科学的、盲目的，应该以全面、客观的态度来看待。消费者日常购水不可能面面俱到地进行考究、比较，那么最简单的办法就是认准品牌，强大的品牌意味着优异的品质，关键点就是认准“QS”、“中国名牌”(看看你现在用的水是不是符合，如果不符合，赶紧换吧)等标志。
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