宝宝药疗食谱

宝贝头头の · 发表于 2012-2-14 21:33:05

本帖最后由宝贝头头の于 2012-2-14 21:40 编辑

亲们有什么帮宝宝咨询食疗的
给我留言。
我给你发资料。{:soso__7572102627840947871_2:}
让宝宝更健康哦

宝贝头头の · 发表于 2012-2-14 21:33:59

风寒咳嗽
　　主要症状：咳嗽，痰稀薄色白，咽喉发痒，伴有鼻塞、流清涕，打喷嚏，恶寒，无汗，身微热，头痛。舌苔薄白，脉浮。
　　治疗原则：疏散风寒，宣通肺气。如用杏苏散(杏仁、苏叶、前胡、甘草、桔梗、半夏、橘皮、茯苓、枳壳、生姜、大枣)或金沸草散(金沸草、前胡、荆芥、细辛、半夏、茯苓、甘草、生姜、大枣)。
　　风热咳嗽
　　主要症状：痰稠，色黄，咯痰不爽，口干喜饮，咽喉疼痛，流黄色鼻涕，发热，汗出、恶风，头痛。舌苔薄黄，脉浮数。
　　治疗原则：疏风清热，宣肺止咳。如用桑菊饮(桑叶、菊花、杏仁、甘草、桔梗、芦根、连翘、薄荷)。
　　健康TIPS:不要乱用止咳药
　　咳嗽是人体的一种保护性反射，使呼吸道内的病菌和痰液排出体外，起着清洁呼吸道并使其保持通畅的作用。如果一见宝宝咳嗽就急于给他喂各种止咳药、止咳糖浆，虽会暂时缓解咳嗽症状，但使大量痰液和病菌堆积于呼吸道内，将引起继发细菌感染，严重时甚至引起肺不张、心力衰竭而危及生命。
　　因此，在未明确咳嗽原因之前，切莫乱喂宝宝吃止咳药。
　　寒热咳嗽药膳方
　　在药物治疗的同时，配合食疗将使疗效大大增强。
　　饮食禁忌
　　·风寒咳嗽的饮食禁忌
　　宜食辛味温热性的食品，如生姜、白葱、豆豉等。
　　忌食生冷寒凉的食品，如各种冰制饮料、西瓜、梨、香蕉、猕猴桃等寒凉水果。同时，酸味、涩味的食物，如醋、酸白菜、泡菜、山楂、乌梅、酸柑橘、白果、藕节及未成熟的柿子、海棠等，也不宜吃。
　　·风热咳嗽的饮食禁忌
　　宜食辛凉清淡食品，以疏散风邪，清热解毒止咳，如菊花、茶叶、白菜、白萝卜、甜梨、甜橙等。
　　不宜食用酸、涩食品，如醋、酸菜、酸梨、酸橘、酸葡萄、酸李子、柠檬、山楂及柿子、石榴、橄榄等果品;还要忌食辛热食物，如大葱、姜、辣椒、大蒜、韭菜、茴香、芥菜等蔬菜及龙眼肉、大枣、栗子、核桃仁、杏等果品。
　　药膳食疗方荟萃
　　·风寒咳嗽
　　1.生姜红糖大蒜汤：宝宝患风寒感冒时，喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗效果。如果宝宝同时还伴有咳嗽，可以在生姜红糖水里再加2～3瓣大蒜头，一起煮用小火煮10分钟，把蒜头的辣味煮掉，宝宝就愿意喝了。
　　2.蒸花椒冰糖梨：梨1个，洗净，靠柄部横断切开，去核后放20粒花椒、2粒冰糖，把梨上部拼对好，放入碗里，上锅蒸半小时左右即可。一个梨可以分两次吃完。这对治疗风寒咳嗽效果非常明显。
　　3.萝卜葱白汤：萝卜1个、葱白6克、生姜15克。用水三碗先将萝卜煮熟，再放葱白、姜、煮剩一碗汤。
　　4.红糖姜枣汤：红糖30克、鲜姜15克、红枣30克，以水三碗煎至过半，顿服，服后出微汗即愈。
　　5.白萝卜蜂蜜：大白萝卜1个、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黄2克。将萝卜洗净切片，放入碗内，倒入蜂蜜、白胡椒、麻黄等共蒸半小时，趁热顿服，卧床见汗即愈。治风寒咳嗽。
　　6.玉米须橘皮：玉米须、橘皮各适量，加水煎，日服2次。能止咳化痰、治风寒咳嗽和痰多。
　　·风热咳嗽
　　1.川贝冰糖梨：梨洗净，靠柄部横断切开，去核后放入2～3粒冰糖、5～6粒川贝，川贝要敲碎成末。把梨上部拼对好，可以用牙签插紧，放入碗中，上锅蒸30分钟左右即可。分2次吃，有润肺、止咳、化痰的作用。
　　2.煮萝卜水：白萝卜洗净，切4～5薄片，放入小锅内，加大半碗水，放火上烧开后，改小火煮5分钟，即可。对风热咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果良好。
　　贴心提醒：此汤对2岁内的宝宝特别好。宝宝单喝白萝卜水，就能起到顺气、化痰、止咳、消食、健胃、清热、生津的作用，一天可以喝2～3次。
　　3.梨子：性凉，味甘，能清热化痰，热咳者宜之。民间常将一个梨削皮后，将梨核掏出，放人川贝粉1～3克，隔水炖食，每日2次。
　　4.罗汉果：清肺止咳，肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服。用罗汉果1个，柿饼15克，水煎服食。
　　5.枇杷：性凉，味甘，能润肺化痰止咳，适宜热咳吐黄脓痰的宝宝。
　　6.西瓜：夏天宝宝有风热咳嗽时，可多给他吃西瓜，西瓜能治一切热症。
　　7.荸荠：将2～3只荸荠去皮，切成薄片，放入锅中，加一碗水，在火上烧5分钟即可。给宝宝喝荸荠水，能化痰、清热，对热性咳嗽吐脓痰者效果好。
　　8.冬瓜煨汤、炒丝瓜、炒藕片、炒苦瓜，同样可以起到消除内热、祛火止咳的作用。
　　中医提醒：辛辣、容易上火的食物应禁止食用，如羊肉、狗肉、乌骨鸡、桂圆肉、荔枝、核桃仁、辣椒、樱桃、蚕蛹等。

宝贝头头の · 发表于 2012-2-14 21:35:57

宝宝厌食：
西红柿甘酸微寒，有生津止渴、健胃消食之功效，并含有糖类、酸类、矿物质及维生素等多种营养素。每次服饮50～100毫升，日服2～3次，可治疗因胃阴不足、发热后婴幼儿厌食症。

原料：西红柿数个。

制作：
将新鲜西红柿洗净，入沸水中泡5分钟，取出剥去皮，包在干净的纱布内用力绞挤，滤出汁液，即可食用。此汁不宜放糖。

特点：新鲜、清香、略有甜味。

葡萄味甘、微酸、性平，能补肝肾，益气血，鲜者还可生津液。主要成分为葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、酒石酸、苹果酸、蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、钙、钾、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素P等。葡萄汁发育迟缓并厌食者。此症状的患儿比同龄明显瘦小，面色萎黄，头发稀少。此汁饮用要求不严格，最好一天右两天饮用1～2次，而且要长期服用，方法收效。

原料：
鲜葡萄若干。

制作：
将葡萄洗净，晾开去掉浮水，用干净纱布包好绞挤出汁饮用。

梨味甘，微酸，有清热生津、润燥化痰之功，含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，并含有葡萄糖、蔗糖、果糖及维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等成分。梨与粳米同用，可增强清热、生津养胃之功效。主治小儿胃津不足引起的病症，还可调治烦热、口干、舌苔少、大便燥结等症。

[原料]：
鲜梨3个，粳米100克。

[制作]：
将梨洗净，连皮切碎，去核，加水适量，用文火煎煮30分钟，捞出梨块，加入淘洗干净的粳米，按常规煮成粥食用。梨也可不去核，但要去籽，因为梨核营养和治疗功效也很强。

鸡内金味甘平，有消积滞、健脾胃的功能；淮山为健脾益气的常用药。两料合用，起健脾和胃、消食导滞作用。鸡内金主要含有胃激素、蛋白质等，有促进胃液分泌，增强胃的酸度和消化力，为健胃消食之良药。此品主治脾虚食积引起的厌食。此粉可日服3次，每次1～3克，用温开水送服。

原料：
鸡内金、淮山各适量。

制作：
粉要研细，焙黄，不可焙焦。

淮米甘平，补脾胃、益肺肾之常用药，且含有皂甙、精氨酸、淀粉酶、蛋白质、脂肪、淀粉、矿物质及维生素C等营养成分；薏米甘淡微寒，为健脾利湿止泻的要药，含脂肪、氨基酸、维生素B1、蛋白质等；芡实甘平且涩，具有健脾止泻之功，含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C及磷、钙、铁等。此品对于厌食儿童有健脾开胃作用，可增进食欲，促进发育。是婴幼儿理想的添加食品和优良的辅助饮食。

原料：
山药、薏米、芡实各250克，淮米600克。

制作：
1、将山药去皮，薏米、淮米、芡实洗净，晾干水分，炒至微黄，共研成粉末备用。
2、食用时取粉末一汤匙，用沸水冲泡成糊状，根据个人喜好加糖或少量盐调味。

特点：
软稠甜（咸）香，适宜儿童食用。

宝宝积食怎么办？如果宝宝积食，妈妈不妨尝试制作一道蜜饯山楂来给宝宝健胃消食。蜜饯山楂酸甜可口，食用可增加食欲，是小儿疳积的理想食品。

原料：500克

调料：蜂蜜250克

制作方法：

1、将山楂洗净，去掉果核备用。

2、将洗净去核的山楂放入砂锅内，加入适量水，煮至呈糊状时加入蜂蜜，搅拌均匀后，捎煮片刻，收汁即可。

温馨提示：

本品可健脾开胃、消肉积食。山楂酸甘微温，消食健胃，特别对消肉食积滞作用更好；蜂蜜甘平，补中益气、润燥安脏。

蜜饯山楂酸甜可口，食用可增加食欲，是小儿疳积的理想食品。

宝贝头头の · 发表于 2012-2-14 21:38:40

小儿便秘：
蜂蜜味甘，性平，能补中润肺，润肠解毒，为良好的营养、滑润剂；芝麻味甘、性平，有补肝肾、益精血、润肠燥的作用；牛奶营养丰富，亦有益胃润燥的功效。三物同用，和胃养血，润肠通便，治疗婴儿久病体弱、肠燥便结功效甚佳。每早空腹服用为宜。

原料：
蜜糖15～30克，牛奶100～200克，芝麻10～20克。

制作：
先将芝麻洗净，晾干，用文火炸熟，研成细末，再将牛奶煮沸，冲入蜂蜜，最后将芝麻末放入调匀，即成。

特点：
软糯香甜，是幼儿、儿童喜吃之品。

红薯营养较丰富，并有一定医疗价值，补血活血暖胃，《金薯传习录》记载红薯可治“痢疾下血，酒积热血，湿热黄疸，遗精淋浊，血热经乱，婴儿疳积。”红薯含碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和维生素A、维生素C较多，其所含蛋白质比大米、白面为多。因此吃红薯是食药并用。小儿大便秘结吃上几次即可好转。

原料：
新鲜红薯250克，粳米60克，白糖适量。

制作：
将红薯（以红皮黄心者为好）洗净，连切成小块，加水与粳米同煮成稀粥，待粥成时，加入白糖适量，再煮沸两次即成。红婴儿食用红薯可去皮下锅煮。

特点：
薯甜、糖甜、粥甜，好吃，好消化。

此品有助消化，帮助吸收养分，加速新陈代谢和促进肠胃蠕动的功效，可利大便，治便秘，提供身体热能。适宜3岁以下儿童食用。

原料：
白薯500克，白糖250克，食油15克，枸杞子10克，葡萄干100克。

制作：
1、将白薯洗净，切成滚刀块，入油锅中炸成金黄色。
2、炒锅烧热入油少许，加入白糖溶化，熬成金黄色，用筷子头蘸点糖试试能拔丝时，立即将刚炸好的白薯倒入糖锅内，同时倒入枸杞子（蒸熟）、葡萄干翻动，立即出锅上盘，并立即食用。炸完白薯距下入糖锅的时间不可太长，以免薯块过凉，影响拔丝和口味。如同时两锅分头进行更好。

特点：
拔丝可达两根筷子长，薯块外焦里嫩，食之满口甜味。

原料：土豆2个

调料：蜂蜜适量

制作方法：

1、把土豆去皮洗净，切碎备用。

2、用榨汁机将土豆榨成土豆汁，将榨好的土豆汁放入锅里，用小火煮，当土豆汁变得黏稠时，加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可。

温馨提示：

土豆能健脾和胃、通利大便，适宜于脾胃虚弱便秘的小儿食用。

食用方法：

每天一次，每次两勺，空腹食用。

此品润肺凉心，消痰降火，解除疮毒，降低血压，清热镇静，清肺止咳，润肠通便，对气管、咽喉等病均有治疗功效，尤其对肠炎、便秘、痔疮疗效甚佳。

原料：
雪梨500克，罗汉果、川贝母同放在小盆内，冰糖少许，蜂蜜20克，水约1000克。

制作：
1、雪梨去皮和核，切成小块；罗汉果洗净，剥去外壳；川贝母洗净。
2、将雪梨块、罗汉果、川贝母同放在小盆内，加入冰糖、蜂蜜和1000克水，拌匀，入蒸隔1小时即可。冰糖不可过多，因有蜂蜜，而且冰糖要先砸成小块，以利掺和均匀。

幸福来叩门 · 发表于 2012-6-30 18:48:23

我家宝宝肺炎，十个月了，现在又发烧了，能吃些什么呢对病情有所帮助？

宝宝药疗食谱

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